Buharlaşma, sıvıların buhar haline geçme sürecidir. Bu süreçte sıvı, ısı alarak gaz fazına geçer. Buharlaşma, kaynama noktasına ulaşan sıvılarda daha hızlı gerçekleşir. Buharlaşma sırasında sıvı, sıcaklığını kaybettiği için çevresindeki havayı soğutur. Buharlaşma, bitkilerin terlemesi, denizlerin buharlaşması ve suyun kaynama noktasına ulaşması gibi doğal süreçlerde önemli bir rol oynar. ##Bu süreç, sıvıların çevresindeki havayı soğutmasına neden olur.